第十三章 把我当软柿子捏是吧?
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第十三章 把我当软柿子捏是吧?(第 1/4 页)
果冻状物体被米饭的热气融化了,在鸡蛋上覆盖了一层油状薄膜。啊?这香味是……
浓郁的香味钻入顾盼影的鼻腔,刺激着她的大脑神经不断出判断信号,形成一个动物。
鸡?
用慢火慢慢炖煮鸡肉,把鸡肉醇厚的香味引了出来,这就是食神出品的鸡蛋拌饭吗?
顾盼影迫不及待道:“快拿来让我吃一口!”
“好嘞!”
冯昊将鸡蛋拌饭递了过去。
接过饭碗,顾盼影深吸一口香气,啪嗒一声优雅的打开筷子,夹住被油膜覆盖的鸡肉,轻轻塞入口中。
好吃!
咦,光顾着吃了,都忘记点评了,真是太业余了。
顾盼影惊慌失措。
好在冯昊不懂得专业点评师的职业素养,这才让顾盼影松了一口气,当她正准备吃第二口时,冯昊开口了。
“你刚才不是说毫无胃口,不会食指大动吗?”
“你有意见吗?”顾盼影哼了一声,自顾自夹起第二块鸡蛋塞入口中。
唔——
顾盼影出一声呻吟。
这口感,没错,是肉冻。
把富含胶质的鱼或肉煮出来的汤冷却形成的凝固态。
“把鸡翅用鲣鱼汤和酒,还有生抽炖煮,把鸡翅的胶质和鲜味都炖出来,然后再把炖的汤汁冷却,令其凝固后切碎。”冯昊解释道。
听到解释,顾盼影的紫瞳扩散,眼睛陡然睁大。
怪不得这么爽口!
浓郁和爽口的肉冻以及咸味衬托出了鸡蛋那松软和甘甜的口感……鸡蛋松滑的口感和汤汁的粘稠在一口口咀嚼中充斥着味蕾……融化了的肉冻更是提升了鸡蛋的美味……这道菜跟我迄今为止品尝过的菜品截然不同,是我所未曾踏入的味觉世界!
咣当——
顾盼影感觉一扇新世界大门向她打开!
“味道怎么样?”冯昊笑道。
看着令人厌恶的笑容,顾盼影打死都不愿意承认这种外行能够创造出如此具有创意和美味的佳肴。
绝对!不能!认同!
但身体根本控制不住想要吃第三口!
嘎嘣。
第三块鸡蛋入口后,顾盼影整个人仿若升华了。
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