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    第十九章 大鲫鱼(第 1/3 页)

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    “一口鲜”开发的菜式有二百来种，招牌一共十八样，主打鲜鱼、羊、蚬子、田螺、白虾、银鱼。羊肉和藏书羊肉做法也不一样，光葱花羊汤烧馄饨，就能招揽一票生意。

    至于蚬子，出门走五百米，就是蚬子江，要吃立刻从水里捞，绝对新鲜。

    作为“一口鲜”的当家，童虎对自家生意既高兴又苦恼，高兴的是靠着蚬子江，客源不愁，基本上没有哪天生意不好的。夏天吃鱼，冬天吃羊。苦恼的是开市区的分店，勉强保本。蚬子江这里的一套，玩不到市区去。

    百味斋那种，才是能做餐饮连锁的。

    几天前，百业集团的少东拍走一条三十斤级的花鲢王，当时他也在场。然后在北区卫生局副局长王爱民牵头下，这位少东要在几家有绝活的老店考察考察。

    一是抹不开王爱民的面子，这王八蛋的舅舅从省府组织部部长直接升到常务副市长，春风得意马蹄疾，狂霸酷拽叼炸天。二是童虎琢磨着百业集团涉足餐饮业的话，倒是可以借着这股风，在平江重新打开局面。除了老店，分店别人要是愿意参股经营，他每年收点加盟费都情愿。

    “老童，招牌菜准备准备，叶少可是美食家，你可不要糊弄哟。你们最近最火的烧烤鲫鱼，鱼要大，要新鲜。”说着，王局座给叶少拉开座位，然后笑呵呵道，“叶少，老童这里的鲫鱼，那真是一绝，料头都是秘方，鱼都是太湖里半斤朝上的。”

    “半斤的不够吃吧？”

    叶少看了看跟着来的人。你不知道，阖闾街的三白鲜知道吧？广陵来的苗猪头，前几天已经关门了。卫生局让他限期整改，就在美食节第二天。”

    童虎眼珠子一瞪，忽然又愣了一会儿，喃喃道：“苗猪头？我昨天听说他去了吴中水库，和西溪鱼精钓了两条四字头的花鲢王，被巨峰农业和东吴建工拿去了。”

    “诶！老板，我打电话找苗猪头，让他问问看那个鱼精，看有没有大货。你不知道，上个月我去他那里吃白丝，他和我说起一件事情。王爱民和他小舅子‘独缺德’去他店里找事情，要吃一斤以上的黄鳝，后来你猜怎么样？”

    “怎么样？”

    童虎好奇了起来。

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