第十五章 答应
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第十五章 答应(第 1/4 页)
听这位徐管家要他明天去徐府做包子,张扬仔细考虑了一下后,道:
“可以,明天我能去。”
得到了张扬的肯定答复,徐管家脸上明显有些喜色,“那张兄弟需哪些材料与器具,鄙人回去好吩咐人准备。”
要做什么包子,刚刚张扬就已经想好了。张扬准备做灌汤包,要让他们看看什么才是真正厨艺,“馅料的食材与调料,我需要一斤猪的五花肉、两只螃蟹、酱油、猪油、料酒、香油、糖、葱、姜、精盐和胡椒粉。另外,除了这些食材和配料外,我还需要菜碗大小的蒸笼若干个和一些冰块。”
张扬说完,就见徐管家正在记张扬说的内容。过了一会,徐管家应该是都记住了,说道:
“张兄弟,这猪肉……你看是否能找其他肉替换。”
听徐管家说要用其他肉替换猪肉,张扬也是一愣,问道:
“用猪肉有什么问题吗?”
“张兄弟难道不知,猪肉可谈不上美味。”徐管家回道。
张扬不知道,猪肉在宋朝只有下层平民才多食用,上层社会是不怎么吃猪肉的。而不知道这些的张扬,以为徐管家是怕他做不出美味的包子来,于是说道:
“徐管家你放心,我一定能做出美味的包子。”
见张扬这么坚持,徐管家也不好再说什么,要是张扬做的包子主家不满意,也和他关系不大了,“既然张兄弟如此坚持,那鄙人也不好再多说什么。除了刚才说的事项,张兄弟是否还有其他的增减。”
“没有其他要补充的,一些材料我会在今晚就准备好,徐管家只管放心。”张扬回道。
“那好,明日上午巳时前,鄙人会过来接张兄弟去徐府。”徐管家说完后,接着从钱袋里取出了两百文钱,一边递给张扬,一边说道:
“明日去徐府,张兄弟会耽搁生意。此外,张兄弟其他的一些准备,也需要银钱,这两百文钱算是给张兄弟的补偿。”
听徐管家说这是补偿,张扬也没有推辞,只是说道:
“那就多谢徐管家了。另外听徐管家说,明天上午会过来接我,来的时候,麻烦徐管家用食盒装几块冰块,一起带过来。”
“好……明日来接张兄弟时,鄙人一定将冰块带来。”见一切已经谈好,徐管家可能也急着赶回去,接着说道:
“既然一切已谈妥,鄙人也急着回去复命,就此告辞了。”
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