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    四月十四日，余在玉经山访古寻幽，于一石盘古迹旁见此《百食谱》，欣然阅之。日月如梭，待我阅完此书，已是一月之后。此书乃上古仙人百食真君所著，所载皆为其大爱。吾苦苦翻越，然多有疑惑，后至宁安县，借计真人藏书，辅以本教秘卷，为《百食谱》作注。

    百食谱注?八珍卷陆鸭篇

    陆鸭，土之精也，八珍是焉。其似鸭，黄羽红嘴，绿头白爪，其鸣自名。陆鸭者，五行土之精粹遇阴阳离合而生，其生于万丈地脉，长于大岳高峰，多见于群山万壑。因其土精成物，终身不入江河，嬉戏于山石土泥，故名陆鸭。土精难成，陆鸭数少，天地间不过四五只尔，非有大机缘大毅力者不可得。

    百食真君于不周山偶遇一雄鸭，追而不得。后其寻访三霄娘娘，以百食宴换得一雌鸭。以雌鸭为饵，耗时半刻即捕得雄鸭。后世人多嬉曰：“半刻陆鸭。”得雌雄二鸭后，百食真君闭关三年，终得秘法繁衍陆鸭一族，又命日鬼童子牧鸭于九山之原，以供仙人就食。

    ?陆鸭之食，以烤制为上乘。取鸭一只，以七情刀杀之，又以蟠桃蜜刷其身，腌制九日。取百香千味果木若干，燃万家火，烤制三刻，即可成仙家名菜烤陆鸭。又可取陆鸭蛋若干，浸泡于帝流浆中，后裹以五海精盐，腌制九日即可得陆鸭咸蛋。

    释曰：百食宴，百食真君拿手绝技，以一百道仙味神珍成宴，食之可悟道静心，仙人多以其为子弟徒孙铸就仙基。

    日鬼童子，天地间一奇物，不人不鬼，不魔不妖，百食真君游历天下时遇之，以一糖葫芦得其忠心，收其为身边童子。又因其喜好日鬼，故百食真君赐名日鬼童子。

    九山之原，有九座大山的原地，土气浓厚。

    七情刀，七柄奇刀，百食真君厨具，采人妖仙神七情，配以万载玄冰而成。

    蟠桃蜜，仙界蜂王采蟠桃花蜜酿就。

    百香千味果，世间奇果，食之可尝得天下万果之味。

    万家火，百食真君烹调食物所用之火，取万家百姓灯火练就。

    帝流浆，仙人所饮之酒。

    百食谱注八珍卷青帝覆盆子篇

    青帝覆盆子，木之精也，八珍是焉。树高三尺，枝有小刺，其果红润味甘。食此果，可肢体复生，延寿千载。世间覆盆子千千万，然青帝覆盆子不过一株尔。天地木之精粹化生，遇万年覆盆子灵树，方成九天十地唯一之覆盆子，故谓青帝覆盆子。

    百食真君游十地，于九峰山秘境见此仙珍，欣然大乐，欲采之以食。然天地珍宝，必有异兽奇禽护之。九峰山有异兽黑虎一族，其王号曰黑虎先锋，乃是青帝覆盆子之护道圣兽。百食真君与黑虎先锋大战三天三夜，惜败，后坐而论道，以食仙化神之法折服黑虎先锋，遂得青帝覆盆子。每逢果熟之时，百食真君必携友至九峰山，与黑虎先锋一族共品青帝覆盆子之美。

    青帝覆盆子，须制成覆盆子酸奶食用最佳。取九山之原日鬼童子所牧五灵牛奶，加入适量青帝覆盆子，以百食化生法秘制，九九八十一日方成覆盆子酸奶。此酸奶色白味纯，回甘生津。

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