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    第十五章生意上门1(第 2/3 页)

    这下朱春山算是亏了，朱传文心道，但也没说什么，大不了以后补给他。

    朱家虽然现在只有一处磨坊，两处店铺，但产权划分的很明确，三江口的铺子和磨坊是归朱开山和他的弟兄们的，而冰城的铺子则是归朱传文三兄弟，庄户人家很忌讳分家的事情，所以这冰城铺子的盈利都算是朱家的，由朱开山和大儿子商量着用。

    三江口的粮铺卖给【麦香记】的面粉每百斤是2两。

    而在朱传文的粮铺里，这每斤是25文，

    当然这并不是朱家在坑朱开山的弟兄们，毕竟朱开山从头到尾没让他们出一份钱，也没提过让他们出钱买分子，连带着的也没提工钱，他们这都是出力气挣得钱，和淘金子一样，只不过少了担惊受怕和时时警惕。

    “春山叔，这是我自己做的酵母，用葡萄干做的，用来给面粉发酵，发酵之后的面才能在面包炉里烤出列巴的样子。”朱传文教着朱春山做面包的手艺。

    “传文，咱家这列巴是不是太费钱了？加那么多糖。”朱春山问道。

    自己这侄儿做的列巴的确好吃，但白花花的糖粉加进去他着实心疼。

    “春山叔，这是高级货。昨天烤的那些不就没加吗？还放了麸皮，说到底，这些好看的列巴就不是卖给那些铁路工人的。”朱传文解释了一句。

    他的市场定位很明确，大列巴是铁路工人的口粮，而更加松软的面包则是给那些冰城有点钱的人准备的。

    【麦香记】的铺面里已经大变样了。

    颇有些后世面包店的意思，碍于这间铺子的的先天条件，也只能是算是个低配的简装版。

    盛面包用的是笸箩，带走用打包的则是油纸。

    这里主要做两个生意，一个是两个巨大的粮斗放着满满一斗的白面，这是做着面粉的零售，一斤面粉25文，比市面的价格稍贵1文，但巨大的石磨磨出来面粉卖相好看，倒也值这个价格。二就是面包的销售。小臂长的大列巴有五斤重，每个2.5卢布。小的列巴1斤，每个50戈比

    戈比是卢布的辅助货币，100戈比等于1卢布。

    面包的烤制不难，教了几遍，朱春山就学的八九不离十，连带着旁边的鲜儿都想上手试试。

    “鲜儿，你帮春山叔把那50斤面粉都做成列巴！我去前面照顾着，看有没有人？”朱传文拿着抹布擦着手说道。

    本来想安排鲜儿在前铺子里照应着。

    但别看鲜儿在他面前大大咧咧的性格，遇上国人还好，遇上俄国人可是支支吾吾什么也说不出来。

    白瞎了传文每天晚上交鲜儿学外语。

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