书海居 m.shuhaiju.net

    第20章 我请你去我家吃午饭啊！（求推荐票！求收藏！）(第 1/4 页)

    第20章 我请你去我家吃午饭啊！（求推荐票！求收藏！）

    探索另一半节目组。

    看着苏源这家伙，用西湖狮峰龙井茶叶来做龙井虾仁。

    导演都被吓到了。

    这尼玛！

    做出来的虾仁得是个什么味道的？

    想都不敢想啊。

    果然，导演觉得，还是贫穷限制了自己的想象力。

    苏源这边，前两道菜已经做好。

    还剩下最后一道菜。

    文思豆腐。

    文思豆腐起源姜苏淮城、扬城一带。

    是姜苏一道传统名菜。

    这道菜拥有悠久的历史。

    其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，非大厨不能做。

    换句话说，这道菜，是区分普通厨师和顶级厨师的一道分水岭菜品。

    有些做菜二三十年的大厨，都不敢说自己能做好一道文思豆腐。

    因为，这道菜需要的刀功太高了。

    不过对于苏源而言，那就是信手拈来。

    文思豆腐而已。

    简单。

    苏源首先将豆腐削去老皮。

    随后，手持菜刀，开始切丝。

    厨房内，苏源刀快如飞，一块豆腐在他的手上，不过片刻功夫，已经变成一堆豆腐碎。

    这些豆腐碎看上去凌乱无比，毫无规律可言，但当苏源将这些豆腐轻轻放入水中。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）