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    第三十二章 香飘家里(第 1/ 页)

    好耍不过初一天，好吃不过正月间。
    忙碌了一年的人们总算舍得给自己放假了，用颜青山的话说替人做工的长年都要过了元宵节才上工呢。
    整个正月半就是走亲戚的，人亲人亲，越走越亲，若是不走动，血亲也不亲了。
    就像肖清和肖家一样，明明是嫡亲的大小姐，也没人来往，以至于很多人都不相信她是肖家的人。
    当然，肖清对这些一向都持无所谓的态度，在她的眼里，早已经习惯了无视，对什么事也保持了无所谓的态度。
    颜如玉有时候就觉得，大小姐到底是大小姐，修养好得不要不要的。
    从来不见她急躁，也没见她拉着谁都是一把鼻涕一把泪。
    淡定从容在她身上表现得淋漓尽致。
    这一点哪怕活了两辈子的颜如玉都自愧不如，所以，她还要多向肖清娘学习学习。
    正月初一是吃素，正月初二出嫁的女要回娘家。
    以前正月初二颜家要坐整整四桌。
    妯娌三人天不亮就要起床忙碌，准备工作做到差不多的时候了她们也要回娘家，就由李氏来接手。
    李氏等三个女儿回来后就轻松了。
    这种忙碌一年又一年的重复。
    今年分家了，爹娘各在一家。
    回娘家的姑娘在哪家吃饭呢？
    颜青山表面淡淡问着三个儿子。
    颜定江看了一眼老娘和王氏没有吭声，饭不要他来做，话也不能由他说。
    同样的事，他要是说出来的话铁定是要挨训的。
    “爹，您是一家之主，您在哪儿三个姑子自然到哪家。”王氏可没想过要招待客人。
    自己修房子上梁的时候她们都没有来帮忙。
    这些姑子分得那么清楚，她才不要热脸去贴一个冷屁股。
    “那就老三家。”李氏也开口了：“你在老三那里呢。”
    这都是老头子给搞出来的事。
    若是都在老大家里，哪还用问。
    颜青山抬头看向颜定溪和肖清，夫妻二人微笑着点了点头。
    “我炒菜味道没有大嫂的好，不过也能煮熟了。”肖清笑道：“那就在我们家吧。”
    第一次以女主人的身份下厨招待客人，肖清却是有心要做出几桌好菜出来。
    “大伯二伯他们都会来家里吃饭吗？”颜如玉听了全过程心里很疑惑，姑姑们到自己家，他们也要来，肉菜自然是自己家准备了，可是，王氏和罗氏也不能就这样当甩手掌柜啊，好歹来打打杂吧。
    “会有一部分人留家里，一部分人去外家。”肖清微微一笑：“我往年也要回肖家的，今年走不到，就改天回去了。”
    肖清不在正月初二回娘家？
    这样不好吧？
    颜青山和颜定溪有些内疚，为了招待颜家出嫁的女儿，她居然要放弃回肖家的事。
    “没关系，无论哪天回去都行。”肖清想着家里的那些人，她以前有过伤心难过。
    再后来也就想清楚了。
    她每年回肖家也仅仅是因为占了肖家嫡长女的身份而已，闲话不给外人讲。
    亲爹的眼里自己可能还不如他身边的一个大丫头。
    她每年回去都要受一次奚落，老爷子也不管不问。
    这么多年了，自己的男人只有三朝回门进过肖家的门，两个女儿先后出生，父女三人谁都没有跟着自己回去过，父亲也不闻不问。
    她甚至怀疑，明天就算是不回去，估计着亲爹都不会问一声。
    肖清明天要准备三桌多人的饭菜，初一晚上就开始忙起来了。
    豆叶和豆娘自然要去帮忙了。
    豆叶最喜欢的就是烧火，特别是这种大冷的天气，坐在灶台边烧火特别的暖和。
    颜如玉也喜欢烧火，但是看肖清太忙，她决定也来帮忙。
    烧炒炖，不外乎这些厨艺。
    结果颜如玉要搞一个卤猪头。
    这个时代也没个酱油，好在还有姜葱蒜，还有花椒海椒，也有桂皮沙香之类自己种的调料，颜如玉完全就可以大展身手了。
    猪头是两家人不要的，颜定溪拿回来的时候就打理干净了，然后撒了一些盐腌上。
    听女儿说想要吃猪头肉，他连忙又给取了出来。
    大半锅的水淹没猪头，再撒了下这些调料下去，盖上锅盖让豆叶可劲儿的烧火就成。
    半个时辰后，香气飘出了村西头。
    “煮的是什么菜呢？”颜老爷子背着手踱步走进灶房：“怎么这么香？”
    “就是，爷爷，好香啊，煮好了吧？”豆叶早就咽了几次口水了，希望老爷子揭开锅盖看一看。
    “只煮好了一部分。”颜如玉跑了过来：“娘，先把猪头捞起来，将头皮揭下来，骨头和沾在上面的瘦肉再煮一段时间。”
    “来了来了。”肖清正在削着大白萝卜，她原本想要用猪头骨煮汤的，结果让女儿这样搞了，看来萝卜又只有凉拌了。
    猪头皮掀起一层的肉，然后又将骨头丢进锅里煮。
    “真香。”颜定溪也走了进来：“怎么这么香呢？”
    心道肖清的手艺越来越好了。
    “豆娘搞的，我也不知道她用了些什么。”肖清笑着切下一小块，切成了薄薄的片装进碗里送到了颜青山面前：“爹，您给偿偿看看味道好不好。”
    “嗯，不错，香，又粑又软，真不错。”老爷子边吃边说。
    听老爷子这么一说，颜定溪忍不住了直接就用手抓。
    “我也要偿一下。”老实的豆叶都挤进来了。
    “都有都有。”肖清笑着将碗递到了两个女儿面前：“来，偿偿吧，娘闻着就不错！”
    “娘，您也偿偿。”当娘的人真正是特别的伟大，干活儿是她，吃却是最后了。
    颜如玉直接挟了一片送到了肖清的嘴里。
    “好，我们豆娘真是懂事又孝顺。”肖清现在都不问颜如玉怎么知道这些方子的，不用说肯定是在肖家的时候跟着那儿的厨娘学来的。
    肖源这个堂兄也算是能干的，不管族人的嘲讽和奚落硬是自己独自一人闯下了一片天地。
    肖家的厨娘厨艺自然是不一般了。
    豆娘真是好记性吃了就能记住。
    香！
    一家子都觉得这道菜很好！
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